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鑒别工業鹽和食用鹽方法?
來源:www.bnmcb.com發表時間:2019-06-05

由于食鹽和亞硝酸鹽外觀與和面粉非常相似,肉眼幾乎分辨,而且味道上也很難和食鹽分辨。

由于食鹽中的碘是以碘酸鉀的形式存在,澱粉遇碘後會生成絡合物而顯色。所以可以使用澱粉進行檢驗。

而遇到亞硝酸鈉則先呈墨綠色後呈紅黃色最後呈現紅棕色,所以在鑒别上需要通過試劑檢測。

看食鹽的時候也要注意包裝食鹽的袋子是不是有人工的包裝,當然也要最好是到正規市場或購物中心購買有當地品牌的食鹽,吃的放心

西安工業鹽

  

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